Sistem Peramalan Produksi Daging Ayam Pedagang di Provinsi Jawa Timur Tahun 2024 dengan Metode Double Exponential Smoothing Menggunakan PHP dan MySQL

Abstract

Daging ayam ras merupakan salah satu jenis protein hewani yang harganya terjangkau dan mudah didapatkan. Permintaan akan ayam ras diperkirakan akan terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi metode peramalan produksi yang paling cocok, sehingga dapat digunakan sebagai dasar untuk kebijakan yang mendukung ketahanan pangan. Oleh karena itu, diperlukan sistem peramalan yang dapat memprediksi produksi daging ayam, khususnya di Jawa Timur, untuk periode mendatang. Peneliti memanfaatkan Metode Peramalan dalam penelitiannya. Data yang digunakan berasal dari analisis produksi ayam pedaging di Jawa Timur yang diperoleh
dari Badan Pusat Statistik (BPS), mencakup periode tahun 2000 hingga 2023. Metode Double Exponential Smoothing adalah teknik yang mengaplikasikan nilai pemulusan ganda terhadap data sebelumnya untuk memprediksi data aktual.